As comunidades de Linha Bonita e Linha Nova são formadas por descendentes de Italianos, que encontraram na região o local ideal para cultivar o trigo, milho, plantar uvas e promover sua subsistência no passeio.

Raízes Coloniais

No passeio Raízes Coloniais, quatro famílias que ainda vivem no local, mostram para os turistas seus costumes, culinárias, arquitetura, estilo de vida produtos característicos do período em que chegaram na região e que mantém até hoje no convívio preservando sua cultura e peculiaridades da vida simples e autêntica do meio rural.

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